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童子尿煮雞蛋您可嘗過,系當地的非物質文化遺產,聞著臭卻吃著香

棉花糖 2023/03/04

浙江東陽的非物質文化遺產,取10歲以下的男童的尿來煮的。(童子尿)里面有一種叫‘ 人中白’的東西(物質),據說吃了夏天不會中暑。(煮好的蛋)跟臭豆腐一樣 聞上去是臭的,吃起來是很香的。

看得出來盧女士十分推薦這個非遺料理。了解中醫的朋友可能知道,童子尿是可以入藥的, 其一般是作為藥引之用,以增加藥的療效 臭豆腐是中國特色美食的頂流,但是這童子尿煮蛋您會去嘗鮮麼?


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