林青霞在娛樂圈中有著難以撼動的地位，她的私人廚師更是通過層層考驗勝任了這一職位。作為明星，在吃上都超級講究，畢竟要保持年輕的身體，林青霞的私人廚師西蒙表示：林青霞不吃死魚，隔夜飯菜更是想都別想，肉必須是精品，蔬菜也只取最精華處，一頓飯要吃8道菜，一天要做24道不一樣的菜，對此每天絞盡腦汁的思考短短4年，白了頭髮！年薪有足足500萬，但是並沒有那麼好掙。
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